做法简单又爽口开胃,这些凉菜赶快学起来!

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简单爽口的开胃菜,这些凉菜快速学习!

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这些自制冷菜不仅非常简单,而且清爽和开胃。今天,我将与您分享一些美味的凉菜。

1.大葱和豆腐

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成份:豆腐(300克)

调料:葱(100克),新鲜薄荷(1茶匙),鸡粉(2克),芝麻油(1/4茶匙),白糖(1/4茶匙),盐(3克)

1.洗净豆腐和青葱,将豆腐在微波炉中加热2分钟。

2,将青葱切成末端,将豆腐切成1厘米见方。

3,加入1茶匙新鲜北路,2克鸡粉,3克盐,1/4茶匙香油,1/4茶匙糖。

4.最后,加入切碎的葱,拌匀。

2,酸辣海带丝

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调味料:

1.将海藻在水中浸泡一小时,洗净并沥干。

红色和黄色辣椒切碎。

3,大蒜去皮,切成小碗。

4,加入盐,糖,酱油,醋,辣椒油,香油,糖,鸡粉,芝麻拌匀。

5,将海带丝和红黄椒放入碗中,倒入汁液拌匀。

3,冷沙拉

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调味料:盐,辣椒油,冷醋,芝麻油

1.冷腌沙拉应从整个莲藕的顶部选择,因为顶部是最新的一个,用于冷和炒,吃最脆,没有残留物。如果是炖菜的莲藕,最好选择中间或后部。莲藕汤很甜。

2.将莲藕去皮后,切成薄片,通过冷水,然后冲洗莲藕上的淀粉。

3,在锅下打开锅1分钟到锅中,锅后面糊应立即放入冷水中。

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